viernes, 26 de septiembre de 2008

Universidades de CJ


Así como las Ciudades de Comercio Justo, a alguien se le ocurrió hacer algo similar con las universidades. La Universidad de Wisconsin Oshkosh fue la primera en recibir este título en Estados Unidos, y en Europa ya hay unas setenta.

Para lograrlo, los cuatro cuerpos que la gobiernan emitieron una resolución en la que se comprometen a: vender café, té y chocolate de comercio justo en sus comedores, en los caterings de sus eventos y en sus oficinas; ofrecer alimentos y artesanías de CJ en las tiendas de la Universidad y estimular el conocimiento y la compra de este tipo de productos entre alumnos y profesores. Para asegurarse de cumplir el compromiso crearon también un Consejo de Sustentabilidad en el Campus.

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