Productores de azúcar y jugos de fruta en Argentina

Bea Winkelamn es una joven alemana que durante el 2007 trabajó como voluntaria para Fundación Silataj. Es una excelente persona, emprendedora y con gran voluntad de ayudar al desarrollo del CJ en Argentina. Ahora Bea está de vuelta en su país haciendo una pasantía en una organización de certificación para el Comercio Justo en Alemania (FLO e.V.). Desde su puesto está buscando contactar a nuevos productores de azúcar y jugo de frutas en América Latina. Busca especialmente productores de jugo de naranja y azúcar de caña organizados en cooperativas o que trabajen con criterios de CJ.
Los interesados pueden contactarse con ella:

Bea Melike Winkelmann
Grünaustr. 4
94032 Passau
Mobil: 0160 - 8 13 09 06
Mail: bea.winkelmann@gmail.com

Compras éticas: el lazo entre empresas y CJ

Papa andina

Cuatro familias campesinas de la zona de La Quiaca buscan comercializar su producción de papa andina. Quienes estén interesados o puedan ayudarlos a distribuirla, por favor contactarse con:

Padres Juan Halcón o Jesús Olmedo
Parroquia Nuestra Señora del Pilar, La Quiaca
cjhalcon@gmail.com
Teléfono: (03885) 422-334

Foto de Cauqueva

Surcos Patagónicos en la Feria de Santa María

Del 10 al 13 de julio se realizó en Santa María do Sul, Brasil, la 15ª Feria Internacional de Economía Solidaria y Cooperativismo, en simultáneo con la 4ª Feria de Economía Solidaria del Mercosur. Se trata de uno de los espacios con más historia de la región en materia de economía social, además de uno de los más convocantes.

Claudia Braña es miembro del Mercado de la Estepa, un espacio de comercialización de artesanías en el cruce de las rutas 40 y 23 en Río Negro. Desde 2003 se vende allí el trabajo de más de 250 familias de los poblados más alejados y aislados de la estepa rionegrina, directamente del artesano al consumidor.

Claudia participó de la Feria en representación del Mercado, y de vuelta en su provincia contó: "Fue una experiencia enriquecedora en lo que hace a esto que llamamos la economía social y solidaria y el precio justo, había más de 6.000 emprendedores con la expectativa de que otra economía es posible". "La participación de gente de Brasil, Argentina, Uruguay, Bolivia, Perú y de los países de Centroamérica nos hizo sentir que el camino está trazado, que sólo debemos seguirlo e ir creciendo en la solidaridad, que somos millones y millones de manos entrelazadas, buscando una nueva forma de vida, un cambio. Una distribución justa del dinero, la humanización de los mercados y el protagonismo hacia algo diferente".

Muñecas de chaguar

Como parte de los proyectos que Fundación Silataj financia para mejorar la calidad de vida de las comunidades aborígenes con las que trabaja, una artesana de Cañaveral, en Santa Victoria Este, Salta, está enseñando a otras mujeres a hacer muñecas de chaguar, la fibra vegetal que crece en la zona y que ellas aprenden a hilar y tejer desde pequeñas.

Como resultado, la producción de muñecas de chaguar creció significativamente en los últimos días. Por eso, además de venderlas en su local de Vuelta de Obligado 1933, en Buenos Aires, ahora Silataj busca compradores para poder sostener la demanda y generar trabajo para estas nuevas artesanas.

Los interesados en comprar estas muñecas, incluso al por mayor, pueden visitar el local o escribir un mail a fundacionsilataj@arnet.com.ar El sitio web es: http://www.fundacionsilataj.org.ar/

Día del Niño con regalos más justos

¿Se te ocurrió que este año podés regalar juguetes fabricados con los criterios del comercio justo?

En Arte de pueblos, la tienda de Comercio Justo que comparten Fundación Silataj, Fundación Niwok y Surcos Patagónicos hay ponchos y pantuflas de lana pura para chicos, carteritas y muñecas de chaguar, una fibra vegetal que trabajan las mujeres Wichí.

La Feria del Comercio Justo de Santa Cruz también festeja el Día del Niño el sábado 9 de agosto con espectáculos para chicos y grandes. Allí hay más de 45 artesanos y emprendedores que ofrecen sus productos sin intermediarios: artesanías en telar, madera, papel, cuero y porcelana fría, repujado de metales, chocolates, comidas, ropa y licores caseros. En Estados Unidos 3180, de 16 a 20 horas.

El Programa BAV de Amartya está organizando el festejo del Día del Niño en el Hogar San Pablo. Para eso, "La Casa de Jacinta" junto a "Tarea Fina" diseñaron juguetes de cuya venta se recaudarán fondos para cubrir el gasto de los regalos. Por cada juguete vendido, comprarán un regalo para los chicos del San Pablo. Remera con stencils y Pizarra son las dos opciones que se pueden comprar para colaborar Mirá los juguetes y compralos.

En Rosario, visitá Mink´a, el local del Mercado Solidario en la calle San Juan 4085. Hay autitos de madera, muñecas, llaveros de porcelana fría y prendedores.

El Día del Niño es también una buena fecha para recordar que es importante erradicar el trabajo infantil. Juguetes Robados es una muestra de fotografía documental sobre el tema realizada por Pablo Valle que vale la pena visitar.

Harina de algarroba

La harina de algarroba se obtiene del secado y molienda de la chaucha del algarrobo, que crece en el monte chaqueño. Es un producto que los Wichí y Chorote conocieron desde siempre, muy alimenticio. Hoy, de a poco, la harina de algarroba entra a las ciudades como insumo para las galletitas naturales (les da un color chocolate, es sana y rica).
Es un producto ideal para comercializar en forma alternativa porque los primeros eslabones de la cadena comercial son, en general, habitantes de las comunidades indígenas de zonas aisladas y marginadas de las oportunidades del mercado tradicional.

Quien quiera involucrarse en esta cadena de comercialización justa y solidaria, puede contactarse con algunos de los que ya están trabajando en eso y necesitan un impulso para la venta y distribución.

GESER (Grupo de Estudios Sobre Ecología Regional). Es una ONG que está trabajando en un proyecto con productores de harina de algarroba de Formosa, vinculándolos con emprendimientos panaderos de Buenos Aires. La Facultad de Nutrición de la UBA también colabora en la formulación de los productos. Se puede contactar a Marcela Caratossolo (marcela@agro21.com.ar) y a Sebastián Carenzo (sebastian.carenzo@gmail.com).

Julián también colabora con otra comunidad wichi en Formosa. Busca gente interesada en ayudarlos en la producción y distribución. Su teléfono es 4241-5883.

Hay más información sobre este alimento en el Catálogo de tecnologías para pequeños productores agropecuarios de la Secretaría de Agricultura se explica el proceso. Ver.